Pakiranje kosila vam lahko daje več nadzora nad hrano, ki jo vaš otrok jeste. Če ima vaš otrok hudo alergijo na hrano ali drugo občutljivost za hrano, se zdi, da je pakiranje kosila edina možnost. Do pred nekaj leti je bila edina možnost za starše otrok s posebnimi prehranskimi potrebami.
Nekatere šole zdaj ponujajo zdrave jedi, ki so morda za otroke z alergijami.
1 -
Ali lahko upoštevate smernice za varno hrano za kosilo?Starši imajo številne odločitve za vsak dan. Med njimi je, ali otroka kosite na kosilo ali jih jejte, kar ponuja šola. Vsaka možnost ima koristi za zdravje, med njimi pa je primarna varnost hrane.
Večina svežih živil potrebuje hlajenje, da ostane varno za jesti. Če pričakujete, da bo kosilo vašega otroka zunaj hladilnika več kot dve uri, preden ga pojedo, morate vedeti, da lahko hranite hrano, hranjeno pri varnih temperaturah. USDA Cooperative Extension Service priporoča, da se pokvarljiva živila, ki se ne jedo v dveh urah po kuhanju, hlajijo pri temperaturi, ki je nižja od 40 stopinj.
Pakirano kosilo hranite hladno
Ne pozabite, da mora pakirano kosilo ostati pod 40 stopinj, dokler je ne jedo. Razmislite o tem, koliko ur bo kosilo vašega otroka sedelo v kosilnem paketu med časom, ko ga vzamete iz hladilnika zjutraj, in otroško kosilo za kosilo.
- Izberite izolirane posode, ki bodo šolo otroka hranile varno skozi šolo zjutraj.
- Prav tako lahko preverite, ali obstaja hladilnik, kjer otroci lahko hranijo svoje kosilo v šoli.
Varnost šole
Šolska kosila so pripravljena in servirana na območju, ki ustreza državnim zakonom za varno hrano. Varno ravnanje s hrano in skladiščenje ne sme biti skrb za šolska kosila.
2 -
Ali ima vaš otrok kakšno alergijo ali druge prehranske težave?Pakiranje kosila vam lahko daje več nadzora nad hrano, ki jo vaš otrok jeste. Če ima vaš otrok hudo alergijo na hrano ali drugo občutljivost za hrano, se zdi, da je pakiranje kosila edina možnost. Do pred nekaj leti je bila edina možnost za starše otrok s posebnimi prehranskimi potrebami.
Brezplačna šola kosila
Upravitelji javne šole pogosto potrebujejo za oblikovanje alergičnih in astmatičnih politik za svoje lokalne okrožje. Nekatere šole so se odločile, da gredo z oreščki ali drugimi običajnimi živili brez alergij. Tudi nekatere od teh šol bodo zahtevale, da vsak kos kosila, ki je prinesel v šolo, tudi brez specifične alergijske hrane - ne glede na to, ali ima otrok, ki pripelje kosilo, to alergijo ali ne.
Kaj lahko narediš
Vendar se politike zelo razlikujejo. Če ima vaš otrok edinstveno prehransko potrebo, se prepričajte, da ugotovite, kakšne posebne astme in alergijske politike vaše lokalne šole so. Če je politika primerna za potrebe vašega otroka, lahko računate na hranljivo šolo, ki je varno za njih.
Če ni všeč, upoštevajte navodila svojega zdravnika, da pripravite kosila. Prav tako morate učiteljem in učiteljem seznaniti s potrebami vašega otroka, da se lahko šolsko okolje po potrebi prilagodi.
3 -
Katera izbira je najbolj stroškovno učinkovita za vas?Priljubljena modrost skromnih staršev je bila, da bo kosilo ostankov, ki jih je doma obdržalo, cenejše od nakupa kosil iz šole. Toda ta stari kos nasvetov z enako velikostjo ne ustreza vedno.
Šolski okrožji lahko kupijo velike količine hrane v razsutem stanju, kar omogoča šolam, da pripravijo veliko hrane po nizki ceni, prihranki pa se prenesejo na starše.
- Nekateri šolski okrožji celo subvencionirajo stroške šolskih kosil za vse družine, kar še dodatno znižuje stroške šolanja v šolskem okolju.
- Družine z nizkimi dohodki so upravičene do brezplačnih ali znižanih kosilnic v kateri koli šoli, ki sodelujejo v programu USDA za šolske kosilo (ki je skoraj vse javne šole).
Ali resnično prihranite denar?
Primerjajte stroške hrane, ki bi jo kupili, na dejanske stroške šolskega kosila. Razmislite, koliko bi porabili za živila, potrebna za pakiranje kosil. Morda boste presenečeni nad tem, katera zagotavlja najboljšo vrednost.
4 -
Kateri se ujema z vašo urnik in družinsko rutinsko?Pakiranje kosila za vašega otroka vsak dan v šolo je še ena naloga, ki jo je treba redno obravnavati. Priprava kosil je lahko način, kako vaš otrok spozna vsakdanje življenje, ki ga bodo uporabljali kot odrasli. Morda je preveč obremenjujoče, če nimate časa.
Obstaja več različnih rutinskih strategij, ki jih starši lahko uporabljajo, da bi se prepričali, da so kosila pripravljeni iti vsako jutro v šolo.
- Po večerji imate določen čas, v katerem ostanejo ostanki v zabojih za kosilo, ki jih je treba hladiti in jih pripravite na naslednje jutro.
- Pred vikendom poskusite načrtovati in pripraviti kosila na teden, tako da je kosilo pripravljeno na vsak dan v tednu.
Šolska kosilo je lahko lažje
Vsaka družina ne more zanesljivo vzeti časa za zagotovitev, da je kosilo pripravljeno iti v šolo vsako jutro. Plačevanje za šolske kosila je lahko lažje, brez stresa, da bi vaši otroci imeli zdravo kosilo v šoli.
5 -
Kateri Enostaven Izbira Vašega otroka?Šolska kosila so se v zadnjih letih dramatično spremenila. USDA-jev program zveznega šolskega kosila je posodobil svoje smernice, da bi šolske kosila bolj hranil, ne da bi bili preobremenjeni s kalorijami.
Na splošno je to bila odlična novica za otroke, ki jedo šolsko kosilo po vsej državi. Na žalost so bile nove politike izziv za podhranjene šolske pokrajine in izbirne jedce.
Nekatere šole morda nimajo sredstev za izpolnjevanje bolj zdravih zahtev, hkrati pa zagotavljajo dobro degustacijo hrane, ki jo bodo otroci jedli. Poudarek na celotnem zrnju z več sadja in zelenjave poveča stroške hrane za šolske malice. Prisili nekaj šolskih kavarn, da bi žrtvovali pritožbe otrok, da bi ravnali v skladu s predpisi.
Picky Eaters in vseživljenjsko zdravo navade
Otroci, ki so izredno izbirčni, lahko izbirajo v šoli. Čeprav se bo veliko izbirnih jedi sčasoma naučilo prilagoditi zdravim odločitvam, ki jih ponujamo, občasno otrok ne bo sprejel nobene nove izbire. Raziskave o prehranjevanju kažejo, da odvračanje otrokovih izbir v hrani ni najboljši način za spodbujanje vseživljenjskega zdravega prehranjevanja.
V študiji iz Journal of Nutrition Education and Behavior, so študentje, ki jim je med odraščanjem dobil večjo izbiro hrane, boljše izbrali, da so študentje, katerih starši strogo nadzirali, kaj so njihovi otroci jedli.
To ne pomeni, da morate pustolovcem pozvati vse posnetke, čeprav. Raziskava namesto tega kaže, da se otroci počutijo, kot da imajo izbiro hrane. Prepričajte se, da vaš izbirčni kozarec izbere hrano iz nekaj zdravih možnosti.
Nekatere šole ponujajo izbiro dveh ali več obrokov vsak dan. Če vaša šola otroka ponuja samo eno možnost vsak dan, je morda bolje, da vašega otroka vključite v pripravo zdravega kosila, kjer vam nudijo zdravo izbiro.
Viri:
Murashima, Megumi, Ph.D., Sharon L. Hoerr, RD, Ph.D., Sheryl O. Hughes, Ph.D., Kendra K. Kattlemann, RD, Ph.D., in Beatrice W. Phillips, RD . "Odnos materinskega starševstva v otroštvu se nanaša na stanje teže in vnos sadja in zelenjave študentov." Časopis za izobraževanje in vedenje o prehrani 44.6 (2012): 556-63. 05. december 2011. Web. 1. julija 2016.
Ministrstvo za kmetijstvo Združenih držav Amerike. Sodelujoča razširitvena storitev.
Hranjenje hrane za varnost in kakovost. Sandra M. McCurdy, Joey D. Peutz in Grace Wittman. Moskva, ID: U of Idaho Cooperative Extension System, 2009. Tisk.