Kaj bi morali vi in vaša družina uživati, da ohranite zdrav imunski sistem
Eden izmed najboljših načinov, kako ostati zdrav, je z izbiro vrste hrane za povečanje imunskega sistema. Uživanje zdravih, antioksidantno bogatih živil, kot so sadje in zelenjava, celega zrna in vitki beljakovine, je pomemben del vzdrževanja dobrega zdravja imunskega sistema, ki pomaga preprečevati okužbo in bolezen.
Medtem ko nihče hrane ni srebrna krogla za optimalno funkcijo imunskega sistema, tu je nekaj superzvezdnih živil, ki jih morate vključiti v svojo prehrano, še posebej, če se odpravite v mraz in sezono gripe.
Česen
Različne študije so pokazale, da ima česen protibakterijske in protivirusne lastnosti. Pokazalo se je, da stimulira proizvodnjo belih krvnih celic in deluje kot antioksidant v telesu.
Kid prijazna služila ideja
V čaj iz piščančjih rezancev dodajte veliko česna, da boste preprečili ali omilili simptome mraza in gripe. Vložite nekaj mletega česna v salado v grškem stilu, narejenega s kumaricami, paradižnikom in sira feta.
Gobe
Gobe so lahko močno orožje pri preprečevanju prehladov, gripe in drugih okužb. Študije na živalih so pokazale, da gobe, kot so shitake, maitake in reishi, imajo protivirusne, antibakterijske in antitumorske učinke.
Kid prijazna služila ideja
Narežemo nekaj gobic s shitake in jih premešamo v nekaj miso juho.,
Svetleče barve zelenjave
Karotenoidi, kot je beta karoten, so pomembni antioksidanti, ki pomagajo pri imunskem sistemu. Karotenoidi so prisotni v svetlo rumeni, oranžni in zeleni zelenjavi. Pomembno je, da dobite različne zelenjave različnih barv, ker naj bi različne vrste karotenoidov delovale skupaj, da bi okrepili imunski sistem telesa.
"Barve so klicna kartica za karotenoide," pravi Dr. Katz. "Hočete poskušati razviti portfelj - dobiti čim več različnih barv, kot jih lahko."
Oreški
Te vitamine in minerale, pakirane v protein, so bogate z antioksidanti, kot so vitamina E, omega 3 maščobnih kislin in cinka. Študije so pokazale povezavo med prehranjevalnimi oreščki in koristmi za zdravje, kot je manjša nevarnost kroničnih bolezni.
Kid prijazna služila ideja
Okužite nekaj naravnega čistega masla z maslom na celem pšeničnem kruhu ali zeleni ali jabolko za prigrizek, bogat z antioksidanti.
Jagode
Jagode so bogate z vitaminom C in bioflavonoidi, fitokemikalijami v sadju in zelenjavi, ki lahko delujejo kot antioksidanti in preprečujejo poškodbe celic.
Ena skodelica jagod vsebuje kar 100 mg vitamina C, kar je skoraj toliko kot skodelica pomarančnega soka. Temne jagode, kot so borovnice, so še posebej visoke pri bioflavonoidih. Za optimalen učinek povečanja imunskega sistema jedo mešano jagodičje in ne samo eno vrsto.
Kid prijazna služila ideja
Naredite čudovito jagodičasto jagodo.
Ribe
Omega 3 maščobne kisline in druge zdrave maščobe pomagajo povečati aktivnost belih krvnih celic. Prav tako lahko igrajo pomembno vlogo pri proizvodnji spojin, ki uravnavajo imuniteto v telesu in pomagajo zaščititi telo pred poškodbami zaradi prekomernega odziva na okužbe. "Omega 3 maščobne kisline so imunski modulatorji," pravi Dr. Katz.
Ena stvar, ki jo morate upoštevati pri izbiri rib: Noseče ženske in majhni otroci se morajo izogibati visokim živim srebrom, kot so King Skuša, Tilefish, Shark in Swordfish. Oglejte si ameriško agencijo za zaščito okolja in informativni list o prehrani in zdravilih ZDA o živem srebru v ribah.
"Otroci, kot odrasli, nimajo omega 3 maščobnih kislin," pravi dr. Katz. Najboljši način za pridobivanje maščobnih kislin omega 3 je z jedjo maščobnih rib, kot so tuna, losos in skuša. Še en dober vir je kapsul krill olja.
Drugi viri omega 3 maščobne kisline: Laneno seme, laneno olje in orehe.
Kid prijazna služila ideja
Dodajte nekaj žličk lanenega olja v gladko jagodičasto jagodo, bogato z antioksidanti, s svežim jagodičem, granolo in škropljenjem orehov na vrhu.
Čokolada
Tukaj je nekaj veselih novic za ljubitelje čokolade povsod: Kakav je hrana, ki spodbuja imunski sistem. "Kakav je koncentriran antioksidant," pravi Dr. Katz. Dokler hranite sladkor in maščobe na minimum, nesladkan kakav in kakav v prahu lahko igrajo vlogo pri zdravju imunskega sistema. Študije so pokazale, da redna poraba kakava lahko zmanjša tveganje za srčno bolezen, pomaga izboljšati dober holesterol in morebiti obrniti škodo na krvne žile pri ljudeh s sladkorno boleznijo.
Kid prijazna služila ideja
Naredite kozarec vroče čokolade, narejene s kakavovim prahom, mlekom z manj maščobami in malo surovega sladkorja.
Jogurt
Študije so pokazale, da lahko žive kulture jogurta, kot je laktobacil, zaščitijo črevesni trakt pred gastrointestinalnimi boleznimi in povečajo odpornost na bolezni, povezane z imunskim sistemom, kot so okužba in celo rak. In koristne žive kulture v jogurtu, kot je lactobacillus acidophilus, lahko pomagajo preprečiti prehlad in druge okužbe.
Pri izbiri jogurta pojdite na grščino. Ena porcija lahko vsebuje do 30 gramov beljakovin, kar je dve do trikratne količine v običajnem jogurtu in je nižje v sladkorju in natovorjeno s kalcijem.
Kid prijazna služila ideja
Spoon nekaj navadnega jogurta v skledo z jagodami in mehurček med njimi za močan imunski sistem, ki povečuje prigrizek ali naredi jogurt parfait s svežimi jagodami, granolo in škropljenjem oreškov na vrhu.
Persimmons
Pokažite dober čas, ti okusni sadeži pa se pojavijo prav okoli sezone mraza in gripe. Persimoni so visoki pri vitaminih A in C, ki so pomembni za delovanje imunskega sistema. Samo en medium persimmon ima približno polovico priporočenega dnevnega vnosa vitamina A, za katerega se je izkazalo, da ima ključno vlogo pri uravnavanju imunskih celic.
Drugi odlični viri vitamina A: buče, sladki krompir, butternut squash, špinača
Drugi odlični viri vitamina C: jagode, papaja, kivi, kantalope, pomaranče
Kid prijazna služila ideja
Otroci imajo radi dobro predstavitev. Narežite nekaj persimmonov, jagod in kivija ali drugega sadja in jih razvrstite na zabavo na zabaven, prijeten zaslon.
Perutnina, Lean Meats
Živila z visoko vsebnostjo beljakovin, kot so pusto meso in perutnina, so visoke v cinku - mineral, ki povečuje proizvodnjo belih krvnih celic in T-celic, ki se borijo proti okužbi.
Drugi veliki izvori cinka: ostrige, oreški, obogatena žita, fižol
Kid prijazna služila ideja
Popijte nekaj piščančje zelenjavne juhe ali minestrone juhe za krepak odmerek antioksidantov, ki povečujejo imunski sistem.