Kalcij, vitamin D in maščobe delajo skupaj, da pomagajo vašemu malčku doseči optimalno rast možganov, dajejo svojemu malčku zdrave kosti in kožo ter več. Maščobe pomagajo pri predelavi vitamina D, ki je vitamin v obliki topnega v maščobi, in pomaga organu pri uporabi kalcija. Za starše, ki se odločijo, da ne bodo krmili svojih družin mlečnih izdelkov ali imajo otroke z alergijo na mleko, pridobivanje vseh hranilnih snovi, ki jih zagotavlja mleko - tako kot kalcij, vitamin D in maščobe - ne bodo tako enostavne, kot da bi vaš malček pili par vsak dan skodelice mleka.
Ampak to ni nemogoče.
Spodaj so našteta hrana, ki bodo vašemu otroku pomagala vsak dan dobiti zahtevane količine teh hranil.
Ne-mlečni viri kalcija
Vaš malček potrebuje 500 miligramov kalcija na dan. Tukaj je nekaj živil, ki so bogate s kalcijem.
- Tofu
- Losos
- Zelena listnata zelenjava, kot so zelena škrgica, zelena repa, žita in špinača
- Fižol
- Brokoli
- Mandljevo mleko ali maslo
- Papaja
- Žita, obogatena s kalcijem
- Sojino mleko, ojačano s kalcijem
- Pomarančni sok iz kalcija
Preverite oznake na živilih, ki jih že kupite, in izberite tiste, ki imajo višje ravni kalcija. Vitamin C pomaga telesu, da absorbira kalcij, tako da lahko združevanje živil, bogatih z vitaminom, s hrano zgoraj, dajo vašemu malčku povečanje kalcija. In ne pozabite, tudi če se vaš otrok zateče stran od zelene zelene listnate zelenjave, lahko nekaj minut pred vročim drevjem postavite malo špinača ali kale v juho ali špagetski omaki. Zaradi tega je veliko bolj okusno - toliko, da komaj opazijo, da jedo nekaj, kar so zavrnili prejšnjo noč.
Ne-mlečni viri vitamina D
Leta 2008 je ameriška akademija za pediatrijo revidirala priporočila za vitamin D z 200 ie na 400 ie. Tudi malčki, ki dobivajo dve skodelici mleka na dan, ne dosegajo tega števila. Za pridobitev potrebne količine bi potrebovali štiri skodelice mleka. Preveč mleka lahko povzroči težave s pomanjkanjem železa in debelostjo.
Torej, tudi če vaš otrok dobi nekaj mleka , je dobra ideja, da dobite zahtevan vitamin D iz hrane ali dodatka. Nekatera živila, ki vsebujejo veliko vitamina D, vključujejo:
- Losos, tuna, trska, skuša, som in druge maščobne ribe
- Škampi
- Jajca
- Sojino, riževo ali mandljevo mleko, ki je obogateno z vitaminom D.
- Žita, ki so obogatena z vitaminom D
Prav tako se prepričajte, da vaš otrok dobi približno 5-30 minut izpostavljenosti soncu na teden (vse leto, če živite na jugu ali v poletnih mesecih, če živite na severu), zato lahko njegovo telo pripravi svoj vitamin D.
Nedemarni viri maščob
USDA priporoča, da malčki dobijo 30-35 odstotkov svojih dnevnih kalorij od maščob. Ko menite, da bi morala prehrana malega telesa vsebovati od 1.000 do 1.500 kalorij na dan, je preprosto videti, kako dve skodelici polnomastnega mleka (s 144 kalorijami iz maščob) zagotavljajo skoraj polovico te zahteve. Masti so potrebne za rast celic, energijo in predelavo maščob v vodi topnih vitaminov. Tukaj je nekaj drugih živil, ki lahko zdravo maščobe za vašo malčke, če se uporabljajo v moderaciji:
- Arašidno maslo ali drugo maslo iz oreškov
- Avokado
- Olivno olje
- Repično olje
- Oljke (poskrbite, da jih ne bodo dali celovito, da bi preprečili zadušitev)
- Zemeljska lanena semena
Nekatera živila so definitivno boljša izbira od drugih.
Mandljevo maslo, na primer, je bogato z dobro maščobo in kalcijem. Losos je bogat z vitaminom D, kalcijem in ima bolj zdrave maščobe. Ko izberete hrano, poiščite najrazličnejše sorte hranljivih snovi, ki jih lahko najdete tako, da vaš otrok ne bo preveč kalorij .