Mlečni in nondairijski izvori kalcija
Poznavanje, katera hrana je visoko v kalciju, vam lahko pomaga, da vaši otroci pridobijo dovolj hrane. Po podatkih Ameriške akademije za pedijatrijo je "povprečna poraba kalcija pri otrocih in mladostnikih precej nižja od priporočenih ravni ustreznega vnosa." To lahko pomeni, da ti otroci ne bodo razvili optimalne kostne mase, kar bi lahko ogrozilo zlome in osteoporozo.
Otroke lahko spodbudite, da dobijo dovolj kalcija v svoji prehrani z izbiro hrane, bogate s kalcijem, kot so mleko , sir in jogurt. Otroci morajo na dan uživati tri starostno prilagojene mlečne izdelke, mladostniki pa morajo jesti štiri odmerke na dan ali enakovredno. Prav tako se seznanite z nezdrava viri kalcija, ki jih lahko spodbudite, če vaš otrok ne more prenašati mlečnih izdelkov.
Dnevne potrebe kalcija
Pomembno je tudi razumeti, koliko kalcija potrebuje otroka. Odbor za prehrano in prehrano nacionalne akademije znanosti priporoča:
- 700 mg dnevno za otroke, stare 1 do 3 leta
- 1.000 mg dnevno za otroke, stare 4 do 8 let
- 1.300 mg na dan za otroke, stare od 9 do 18 let
Ko berete oznako za živila, dnevna vrednost (% DV) kalcija temelji na zahtevah za odrasle 1000 mg na dan, ne pa na zahtevah za otroke. Skodelica mleka, ki vsebuje 30% DV za kalcij, bi bila enaka 300 mg kalcija, kar bi dejansko znašalo približno 40 odstotkov potreb kalcija za malico.
Ampak to bi bilo samo približno 23 odstotkov potreb teč je kalcija.
Morali boste gledati miligrame (mg) ali narediti malo matematike, da bi videli, kako% DV je treba prevajati za otroke, mlajše od 4 let ali več kot 8 let.
Kalcijeva bogata mlečna živila
Poleg tega, da izberete živila iz naslednjega seznama, se morate naučiti pogledati oznake na živilih in izbrati hrano, ki ima visoko% DV za kalcij in vsaj 20 odstotkov vašega otroka ali več.
Morda boste našli velike razlike v vsebnosti kalcija v živilih, tudi med različnimi blagovnimi znamkami iste hrane, kot so sir, sok in kruh.
- Jogurt, navaden
- Jogurt, sadje
- Mleko, malo maščobe ali brez maščob
- Mleko, cele
- Sir, vključno z ameriškim, ricotta, sira čednega in mozzarella
- Milkshakes
- Eggnog
Ne pozabite, da samo zato, ker vaš otrok jedo sir, to ne pomeni, da dobiva veliko kalcija. Preverite hranilno oznako, da zagotovite, da ima sir veliko kalcija. In tudi poiščite živila, ki so narejena s temi živili, bogati s kalcijem, kot sestavine, kot so makaroni in sir (sir), puding (mleko) in nachos (sir).
Nondair Foods s kalcijem
Pridobivanje dovolj kalcija je lahko še posebej težko, če so vaši otroci alergični na mleko . Te nedrseče hrane so lahko dobra izbira za otroke z alergijami na mleko, ki potrebujejo kalcij:
- Losos
- Tofu
- Rhubarb
- Sardine
- Collard zelenice
- Špinača
- Repa Zelenjava
- Okra
- Bela fižol
- Pečen fižol
- Brokoli
- Grah
- brstični ohrovt
- sezamovo seme
- Bok choy
- Mandelj
Kalcijevo ojačano hrano
Poleg velikega števila naravnih živil, bogatih s kalcijem (kot so mleko in sir), je veliko hrane okrepljeno s kalcijem. To je še posebej dobra izbira, če vaš otrok ne želi piti mleka.
- Kašice z okrepčeno kalcijem, vključno z žitnim krompirjem Total Mills Total, Total Raisin Bran, Total Crushing Crunch in Skupnim medom Clusters, od katerih imajo 100 odstotkov dnevne vrednosti kalcija na porcijo.
- Pomarančni sok iz kalcija
- Sojino mleko, ojačano s kalcijem
- SunnyD s kalcijem (večina proizvodov SunnyDD nima kalcija, zato poiščite tisto, ki se zgodi, če vaš otrok potrebuje dodaten kalcij v njegovi prehrani)
- Instant ovsena kaša
- Kalcijev utrjeni kruh ali angleški kolački
- Kalcijeve alkoholne pijače, kot so Pediasure ali Carnation Instant Breakfast
- Druga žita za zajtrk, obogatena z kalcijem, vključno z zdravilom General Mills Golden Grahams (350 mg)
Z učenjem prebrati oznake na živilih, boste morda lahko našli druga živila, ki so obogatena s kalcijem.
Kaj naj vedo o kalcijah bogatih živilih
Druge stvari, ki poznajo živila, bogata s kalcijem, vključujejo:
- Večina sort otroških vitaminov nima veliko kalcija v njih in vam morda potrebuje poseben dodatek kalcija namesto tega.
- Izbirajte med kombinacijo kalcija in bogatih kalcij v prehrani vašega otroka, kot so sendvič na žaru s kalcijem obogatenim kruhom in sirom ali z žitom za zajtrk, okrepljenim s kalcijem, s pol skodelico mleka z nizko vsebnostjo maščob.
- Poleg tega, da dobite dovolj kalcija v vaši prehrani, je redna vadba pomembna tudi za zdrave kosti.
Pogovorite se s svojim pediaterom, če niste prepričani, ali vaš otrok v prehrani dobi dovolj kalcija.
Viri:
> Abrams SA. Dietna smernice za kalcij in vitamin D: nova doba. Pediatrija . Marec 2011, VOLUME 127 / ISSUE 3
> Ross AC, Taylor CL, Yaktine AL, Valle HBD. Dietna referenčna količina za kalcij in vitamin D. Washington: National Academies Press; 2011.
> USDA nacionalna podatkovna baza hranil za standardno referenco, izdaja 28. Kalcij, Ca (mg) Vsebnost izbranih živil na skupni ukrep, razvrščenih po vsebnosti hranil.