Hitri, enostavni in hranljivi zajtrk za zasedeno jutro
Za številne zasedene družine je zajtrk pogosto hiter in na poti, saj otroci in starši poskušajo priti v šolo in delati pravočasno. Ampak kot mamljivo, kot je to, da lahko zgrabite sladkorno napolnjeno žitno palico (ali drugo slabo izbiro zajtrka) ali da popolnoma preskočite zajtrk, kar je večina družin na koncu, je vredno poskušati načrtovati nekaj dodatnih minut v svoj večer in jutranji rutini, da bi si vzeli čas za hiter in zdrav zajtrk .
To je zato, ker raziskave kažejo, da je za otroke šolskih otrok še posebej pomembno, da je jedo zdrav zajtrk. "Raziskave kažejo, da se učni uspeh izboljša, ko otroci zajtrkujejo", pravi Marina Chaparro, predstavnica Akademije za prehrano. "Njihovi možgani potrebujejo gorivo, ki presnovijo glukozo višjo stopnjo, spijo več, razvijajo se in ne zajtrkujeta manj energije v svojih možganih". Na kratko, otroci, ki jedo zajtrk, bolje delajo v šoli.
Da bi se prepričali, da vaši otroci jedo zdrav zajtrk, preden odidejo v šolo ali vikend dejavnosti, poskusite te koristne nasvete in ideje za hiter, enostaven in hranljiv zajtrk.
Nasveti za varen zajtrk za otroke
- Poiščite pravo mešanico. Dober način, da se spomnite, kaj naj v zdrav zajtrk vključimo, je treba upoštevati besedno zvezo "tri ali več, preden odidete vrata", pravi Toby Smithson, predstavnik Akademije za prehrano in dietetiko ter avtor načrtovanja Diabetes Meal in Nutrition for Dummies . Smithson svetuje, da izbere enega od treh skupin hrane - beljakovin, celega zrna in sadja - ustvariti zdrav zajtrk. (Dober zajtrk bi bil na primer strni sir, krekerji iz cele pšenice in jabolko).
- Daj jim majhne dele. Drug koristen nasvet: Kakovost misli, ne količine, pravi Smithson. To je še posebej koristen nasvet, ker starši pogosto ne vedo, da mlajši otroci resnično ne morejo nositi velikih delov. Namesto da bi pričakovali, da bo vaš prvi greder jedel cel kos tosta, velikega pomazanega jajca in na primer celotne banane, svojemu otroku dajte polovico rezine tosta, imate nekaj vilic jajc in pojedo nekaj rezin banane, da bi jih grizli.
- Uporabite kolaček za kolač. Odličen način za vizualizacijo velikosti porcije je polnjenje skodelice za kavo ali večkratno uporabo silikonskih mufin skodelic s skodelicim sirom, sadjem ali drugimi jedmi za zajtrk.
- Naj bo to prej. Kolikor lahko, naredite nekaj zajtrkov pred nočjo. Na primer, lahko vrenete nekaj jajc ali naredite nekaj ovsene kaše in jih postavite v hladilnik za naslednje jutro.
Velika Zajtrk Items, da razmisli
Ko razmišljate o tem, kaj naj otrokom dajo na zajtrk, upoštevajte te zdrave izdelke iz naslednjih treh skupin hrane:
- Celotno zrnje (cel česen, žita z visoko vsebnostjo vlaken, tortilja iz celega pšeničnega zdroba, ovsena kaša, toast s celim žitom)
- Beljakovine (jajca, pusto puranje, tofu, fižol, matice, lox)
- Sadje (jagode, melone, jabolka, banane)
Enostavne, zdrave in hitre zajtrk
Zdaj, ko imate idejo o tem, katere sestavine je treba upoštevati, poskusite te kombinacije (ali naredite svoje) ustvariti zdrav in enostaven zajtrk. Najboljši del: Mnogi od teh hitrih zajtrkov lahko naredite pred nočjo, da prihranite čas zjutraj.
- Mini pepel s celimi pšeničkami z maslom in bananami
- Grški jogurt z nizko vsebnostjo maščob z oreščki in jagodami
- Egg burrito (umešana jajca in nizko vsebnost maščob, zavito v okroglo školjko) s sadjem na strani
- Angleški muffini s pšeničnimi maščobami s puranjem in nizko vsebnostjo maščob s sadjem in jogurtom
- Quesadilla z fižolom in z nizko vsebnostjo maščob
- Sadni kebab
- Mešana domača pot
- Vaflji z oreškim maslom
- Raizin kruh s kokošmi ali ricotta
- Zajtrk "Apple pie"
- Mini kolački
In preizkusite te dodatne ideje za povečanje možganov zajtrk za otroke, da jih pripravijo na naporen dan naprej.