Mleko in prehrana vašega otroka
Mleko vsebuje veliko hranil, ki so super za vaše otroke, vključno z vitaminom D , kalcijem in beljakovinami .
Na žalost včasih vsebuje sestavine, ki morda niso tako dobre. Ti aditivi za mleko se uporabljajo za pomoč pri kravah, ki proizvajajo več mleka in lahko vključujejo antibiotike, pesticide (ki se uporabljajo na krmi, ki jedo krave) in sintetični rastni hormoni. Ekološko mleko pa je brez teh dodatkov.
Organsko mleko naj bi bilo bolje tudi za krave, saj imajo dostop do pašnikov, namesto, da bi se zataknili v krmo.
Torej, zakaj ne bi hoteli dati vašim otrokom ekološko mleko, ki je narejeno brez antibiotikov, pesticidov in sintetičnih rastnih hormonov?
Izogibanje dodatkom v mleku
Da bi preprečili rastne hormone v mleku , vam ni nujno, da preklopite na ekološko mleko.
Preprosto kupite mleko, ki je označeno kot brez rBST , kar je precej enostavno, saj je na voljo v večini trgovin z živili, vključno s Costco, Kroger, Safeway in Wal-martom itd. Pravzaprav je težko najti mleko, ki ni brez RBST.
In obstajajo nova prostovoljna pravila od FDA "za postopno odpravo uporabe nekaterih antibiotikov za izboljšano proizvodnjo hrane." Ta prizadevanja za zmanjšanje uporabe antibiotikov in zmanjšanje razvoja odpornosti na antibiotike se osredotočajo na antibiotike, ki "se dodajajo živalski krmi ali pitni vodi goveda, prašičev, perutnine in drugih živalih, ki proizvajajo hrano, da bi jim pomagali hitreje pridobivati ali uporabite manj hrane za pridobivanje teže. "
Organsko mleko
Kljub temu ni nič narobe pri dajanju otrokom ekološkega mleka. Čeprav lahko strokovnjaki razpravljajo o tem, ali je ekološko mleko resnično boljše od običajnega neekološkega mleka, je jasno, da ni pitne vode za pitje ekološkega mleka.
Ekološko mleko celo prihaja v istih vrstah mleka kot neekološko mleko, vključno z:
- Polnomastno mleko
- Zmanjšana maščoba 2% mleka
- Laktoza brez maščobe 2% mleka
- Mleko z nizko vsebnostjo maščobe 1% mleka
- Nizko vsebnost maščobe 1% čokoladnega mleka
- Brez maščobe posnetega mleka
In kot večina blagovnih znamk neekološkega mleka, je organsko mleko ponavadi pasterizirano, ojačano z vitaminom D in je odličen vir kalcija.
Če ni prehranskih slabosti, zakaj vsi starši ne kupujejo ekološkega mleka? Strošek je velik dejavnik. Ekološko mleko je običajno približno dvakrat dražje od neekološkega mleka.
Za nekatere ljudi je vredno dodatnih stroškov: organsko mleko se je od leta 2016 povečalo na več kot 4% prodaje mleka.
Ali je organsko mleko boljše?
Ko kupujete ekološko mleko, v bistvu kupujete mleko iz krave, ki:
- Ni imel govejega rastnega hormona
- Niso jedli krme, ki je bila obdelana s pesticidi
- Niso imeli antibiotikov
- Imel je dostop do paše
Ali vsaj mora biti ...
Ena težava z organskim mlekom in ekološko pridelano hrano na splošno je, da ne morete vedno biti prepričani, da resnično dobite resnično ekološki proizvod. Veliko ekološko mleko zdaj proizvajajo velike korporacije, ki morda svojim kravam ne dajejo veliko časa, da bi se lahko pasejo na travi, lahko kupijo in premešajo neekološke krave v svoje črede in zaobidejo druga ekološka pravila.
In ni jasnih dokazov, da so rastni hormoni, ostanki pesticidov ali ostanki antibiotikov škodljivi ali da je organsko mleko bolj zdravo.
Ekološko mleko Brands
Poleg številnih manjših regionalnih ekoloških dnevnikov lahko kupite eno od teh večjih blagovnih znamk ekološkega mleka po vsej državi:
- Horizont organsko mleko
- Kmetijsko mleko Stonyfield
- Mleko iz organskega dolina
- Borden organsko mleko
- Celo živilsko tržišče 365 Ekološko vsakodnevno ekološko mleko
Inštitut Cornucopia objavlja kazalnike o blagovnih znamkah za ekološko mleko, ki so lahko koristni za starše, ki želijo kupiti ekološko mleko.
Kaj morate vedeti
Druge stvari, ki poznajo mleko, vključujejo:
- Otroci ne smejo piti surovega mleka, ki ni bil pasteriziran zaradi nevarnosti bakterijske okužbe in zastrupitve s hrano.
- Otroci morajo običajno preiti na mleko z manj maščobami ali manj maščob, ko sta dve leti ali mlajši, če imajo prekomerno telesno težo.
- Sojino mleko, mandljevo mleko in riževo mleko itd. So dobre možnosti za ekološko mleko in konvencionalno kravje mleko za otroke z alergijo na mleko.
Najpomembneje je, da razumete, da ameriška akademija za pediatrijo "ni dokazov o klinično pomembnih razlikah v organskem in običajnem mleku".
Viri:
Klinično poročilo ameriške akademije za pedijatrijo: Organska živila: prednosti in slabosti zdravja in okolja. Pediatrija pediatrija 2012; 130: 5 e1406-e1415
Skupna živila in načini kmetovanja, ki naj bi promovirali zdravje: kaj kažejo podatki. Chahbazi J - Prim Care - 01-DEC-2008; 35 (4): 769-88.