Rjavi riž je hranljiva hrana iz celih zrn z blagim, nekoliko ohlapnim okusom. To je poceni rezanec in tisti, ki je že dolgo priporočena sestavina z enim žitom za otroke, ki se začnejo prehajati v trdna živila. Če primerjalno rečete, boste za svoj denar dobili veliko več, če boste pripravili svojo riževo žito, kot če bi kupili izdelane žitarice za dojenčke .
Rjavi riž in beli riž
Ste kdaj spraševali, kakšna je razlika med rjavim rižem in belim rižem? Kratek odgovor je predelava in hranilna vrednost.
Rjavi riž se nabere, ko se lupina odstrani iz obrata za riž. Bela riž se nadalje predeluje z rjavim riževim zrnom in odstranitvijo sloja otrobi in kalčkov. Ta korak odpravlja tudi nekatere vitamine, minerale, maščobne kisline in vlakna.
Hranilna vrednost v rjavi riž
Rjavi riž je bogat s hranili in je čudovito zrno, ki otroku ponudi. 100 gramov (3,5 unč) kuhanega rjavega riža vsebuje:
| Ogljikovi hidrati | 77,24 gramov | |
| Sladkorji | 0,85 grama | |
| Prehranske vlaknine | 3,5 grama | |
| Maščoba | 2,92 g | |
| Beljakovine | 7,94 g | |
| Voda | 10,37 g | |
| Tiamin (vitamin B1) | 0,401 miligrama | 31% dnevne vrednosti |
| Riboflavin (vitamin B2) | 0,093 mg | 6% dnevne vrednosti |
| Niacin (vitamin B3) | 5,091 miligramov | 34% dnevne vrednosti |
| Pantotenska kislina (vitamin B5) | 1,493 miligramov | 30% dnevne vrednosti |
| Vitamin B6 | 0,509 miligramov | 39% dnevne vrednosti |
| Folata (vitamin B9) | 20 μg | 5% dnevne vrednosti |
| Kalcij | 23 miligramov | 2% dnevne vrednosti |
| Železo | 1,47 miligrama | 12% dnevne vrednosti |
| Magensium | 143 miligramov | 39% dnevne vrednosti |
| Mangan | 3.743 miligramov | 187% dnevne vrednosti |
| Fosfor | 333 miligramov | 48% dnevne vrednosti |
| Kalij | 223 miligramov | 5% dnevne vrednosti |
| Natrij | 7 miligramov | |
| Cink | 2,02 miligrama | 20% dnevne vrednosti |
Kdaj uvesti otroško žito
Sodobne raziskave pojasnjujejo, da je začetek zdravih dojenčkov na trdnih živilih , kot so otroška žita, pred starostjo 4 mesecev nesmiselna izbira. Namesto pogleda na koledar do časa, ko boste začeli trdo hrano, si morate pozorno gledati otroka , da je pripravljen za trdne snovi .
To bo verjetno okoli 6 mesecev starosti. Vključujejo:
- Odsotnost jezičastega potiska, refleksa, da ko je nekaj v usta, potisne jezik. Če hoče pogoltniti hrano, je bistveno, da ta refleks ni več.
- Nadzor nad glavo in vratu. Ona mora biti sposobna zavrniti glavo, tako da lahko komunicira z vami, da je polna. Prav tako mora biti dovolj močna, da podpre težo svoje glave.
- Lahko sedi neodvisno dokaj dobro.
- Podvojila je rojstno težo (čeprav to ni čarobni trenutek, ki kaže, da je pripravljena za trdne snovi).
Making Your Own žita
Z lahkoto lahko izdelate svojo riževo žito . Enostavno zmlete zrnje v fini rižev prah z uporabo čiste kavne mlinice ali predelovalca hrane. Bodite prepričani, da sledite osnovnim nasvetom za začetek trdnih snovi.