Kako izbrati pravo temperaturo, ki je ravno prav
Med nekaterimi starši obstaja zaznavanje, da je treba dojenčka hrana segreti pred služenjem bodisi zato, ker je lažje prebaviti, je veliko bolj okusna ali pa uniči vsakršen organizem, ki lahko povzroči, da je vaš otrok bolan.
Na splošno ni nobenega od teh zadev upravičen. Ne glede na to, ali ogrejete otrokovo hrano ali jo hladite, ni toliko vprašanje zdravja, ampak je to prednost.
Zdravje industrije danes je takšno, da je povsem varno sprejeti komercialno zapakirano otroško hrano neposredno iz police in jo hraniti svojemu otroku. Enako velja za vsako pripravljeno hrano, ki ste jo pripravili, dokler je temeljito kuhana in pravilno shranjena
Ponudite različne temperature
Medtem ko imajo mnogi dojenčki prednost za ogrevano hrano, se navadno navadijo na prehlad, če jih postopoma izpostavljate. Medtem ko je to lahko izziv za hudih dojenčkov, ni slaba ideja, da bi vaš otrok uporabljal različne temperature.
Navsezadnje ne boste vedno lahko segrevali hrane, medtem ko ste na izletih, in lahko uživate v popcornanju kozarec ali dveh v vrečko za plenice.
Včasih je hladno lahko dobra stvar. Seveda, ko vaš otrok zamaši , lahko hladna žlica hrane pomaga premagati nekaj bolečin. V primerih, kot je ta, je lahko kozarec hlajenega jabolka ali jogurta bogenden.
Poznati kdaj toplo hrano
Prav tako je pomembno zapomniti, da nekatera živila okusijo bolj toplo kot mraz.
Medtem ko je to običajno manj problem pri komercialno živečih živilih, je to lahko zaskrbljujoče z nekaterimi domačimi pripravljenimi živili .
Med njimi so škrobni pireji, na primer krompir ali živila na osnovi riža, ki se lahko poškodujejo, če pa pride do neprijetne krhkosti ali obrokov. Gravirna živila se prav tako nagibajo k temu, da se ob hladilniku lepo in res potrebujejo malo segrevanja, da so okusni.
Če kdaj dvomite, ali želite toplo hrano ali ne, uporabite svojo hrano kot vodilo. Če ponavadi postrežete toplo fižol, jim bodite topli. Če vaša družina raje prši kot hladne kose in ne pečena, storite enako za otroka.
Nasveti za ogrevanje
Ker otroci ne preizkušajo temperature svoje hrane pred jedjo, morate to storiti zanje. Ljudje pogosto pozabljajo, da je hrana, ki je bližja viru ogrevanja, bolj vroča kot to.
Eden od takih primerov je ogrevanje kozličke otroške hrane v lonec s toplo vodo. Pri tem lahko toplota okolja iz dna posode ustvari vročo točko, ki jo morate paziti. Najboljši način za testiranje je to, da potegnete kovinsko žličko na dno posode, jo držite tri sekunde in postavite žlico na spodnjo ustnico. Če vam je neprijetno, je za otroka preveč vroče.
Prav tako morate paziti na mikrovalovne pečice. Mikrovalovne pečice lahko neurejeno kuhajo hrano in ustvarijo vroče točke, ki so pogosto ekstremne. Postavitev kozarca ali jedi na sredino mikrovalovne pečice lahko včasih pomaga, vendar ne vedno. Vedno se prepričajte, da temeljito premešate hrano po mikrovalovni pečici in preizkusite temperaturo na spodnji ustnici;
Nasveti za vročanje in shranjevanje
Če ste kadarkoli hranili otroka naravnost iz kozarca in pustili ostanek nazaj v hladilnik, ste morda opazili, da včasih postane vodo in tanek po enem dnevu ali dveh.
To je zato, ker je bila hrana inokulirana z vašo dojenčevo slino. Sla, bodisi otrok ali odrasla oseba, vsebuje encime, ki lahko razgrajujejo hrano in omogočajo rast bakterij.
Kot tak je najbolje, da se izognete hranjenju svojega otroka iz kozarca, razen če ste popolnoma prepričani, da bo to končal. Namesto tega pospravite tisto, kar potrebujete v skledo in postavite zaprte kozarce v hladilnik do naslednjega hranjenja.
Spomnite se tudi, da so komercialno pripravljene žareče hrane varne, dokler je vakuumsko tesnilo nedotaknjeno. Preden odprete kozarec, vedno preverite, da vakuumsko tesnilo ni bilo popuščeno in poslušajte za rahlo vdihavanje zraka, ko odprete pokrov.
Po odprtju je treba vse ostanke hladiti največ dva do tri dni.
Najpomembneje je, da nikoli ne služijo preostale otroške hrane, ki se je spreminjala v doslednosti in / ali barvi.
> Vir:
> Calabretti, A .; Calabrese, M .; Campesi, B. et al. "Kakovost in varnost v komercialnih otroških živilih." Revija za prehrano in prehrano . 2017; 5 (8), 587-593. DOI: 10.12691 / jfnr-5-8-9.