Doseganje krvnega sladkorja v krvi skozi dieto
Hlačna hrepenenja in averzije nosečnosti pogosto načrtujejo obroke in jedo nekoliko bolj zapletene, gestacijski diabetes pa le še dodatno prispeva k tej zapletenosti.
Ko gre za ideje o jedeh in recepte, mora biti ženska z gestacijskim diabetesom najbolj pozorna na ogljikove hidrate, ki je hranilo, ki najbolj vpliva na sladkor v krvi.
Razumevanje gestacijske diabetesa
Gestacijski diabetes se nanaša na diabetes mellitus (imenovano tudi "diabetes"), ki se pri ženskah prvič razvije med nosečnostjo. Diabetes pomeni, da so ravni glukoze (sladkorja) v krvnem obtoku osebe previsoke.
Običajno hormonski insulin, ki ga proizvaja organ, imenovan trebušna slinavka, absorbira in uporablja glukozo, ki prihaja iz vaše hrane. Med nosečnostjo pa ženski hormoni otežujejo uporabo insulina (to se imenuje insulinska rezistenca). Z drugimi besedami, mora uporabiti veliko več insulina, do trikrat več, da bi zmanjšala koncentracijo glukoze v krvi.
Pri nekaterih nosečnicah (približno 9 odstotkov, glede na ameriško združenje za sladkorno bolezen) telo ne more narediti dovolj insulina, da bi ohranjale svoje ravni glukoze v normalnem razponu - to stanje se imenuje gestacijski diabetes.
Za nadzor krvnega sladkorja morajo ženske z gestacijskim diabetesom slediti prehrani, ki jo nadzira ogljikove hidrate. Včasih, če prehrana ni dovolj za uravnavanje ravni glukoze v krvi, mora morda žensko vzeti tudi insulin ali peroralno zdravilo, kot je metformin.
Načrtovanje obrokov
Pri načrtovanju vaših obrokov (pod vodstvom vaše zdravstvene ekipe) obstaja nekaj tidbits, ki jih je treba upoštevati. Ena je, da se vaša občutljivost in reaktivnost ogljikovih hidratov lahko povečata, ko noseča postaja napredovala.
Tudi nosečnost s sladkorno boleznijo lahko povzroči velike zahteve v času, ki lahko vplivajo na vašo sposobnost priprave domačih jedi. To je razlog, zakaj mnogim ženskam zdi, da je koristno, da so recepti preprosti in da so čim večkrat ponovljivi z obroki, ki delujejo tako za življenjski slog in sladkor v krvi.
Z drugimi besedami, če najdete obroke, ki delajo za zajtrk, se držite tistih obrokov in kolesarite v meni. Če najdete dnevni meni, ki se zdi, da daje dobre rezultate v krvi, ga ponovite. Na ta način boste morali samo poiskati podatke o hranilni vrednosti in narediti dodatno matematiko, ko jeste obrok, ki je zunaj norme.
Recepti za gestacijski diabetes
Če ste bili diagnosticirani z gestacijskim diabetesom, je pomembno, da se srečate s diabetičnim nutricionistom, tako da ste seznanjeni s svojimi edinstvenimi prehranskimi potrebami.
Število ogljikovih hidratov, ki jih boste lahko pojedli na obrok, bo odvisno od krvnega sladkorja, teže, ravni aktivnosti in sladkorja v krvi.
Poleg nadzora nad vnosom ogljikovih hidratov, boste želeli biti prepričani, da dodate vitke beljakovine in zdrave maščobe v svoje obroke, da uravnotežite sladkor v krvi in povečate prehrano.
Zajtrk
Zajtrk je lahko najbolj zahteven obrok. Veliko žensk z gestacijskim diabetesom se zjutraj bori z rakom sladkorja v krvi. Dejansko se morda zdi, da lahko kateri koli ogljikovi hidrati povzročijo, da se raven sladkorja v krvi zvišuje. Na splošno lahko dober nadzor vašega krvnega sladkorja ob zajtrku olajša vzdrževanje krvnega sladkorja čez preostanek dneva.
Tukaj je nekaj primerov:
- 2 jajca z 1 celulozno koruzno tortilje, 1/3 avokada in salsa
- 2 jajca (trdo kuhano) z 1-2 obroki celega zrna
- 2-jajčna omlet z zelenjavo z 1 ¼ skodelico jagod
- 1 gladka: ½ banana, 2 jagode, 1 skodelico mandljevega mleka, 1 čajna žlička oreha, 1 žlica lanenega semena
- ½ skodelice kuhane ovsene kaše (narejene z vodo) z 2 žlici sesekljanih orehov in ¾ čajne borovnice
- 1 nizko maščobni grški jogurt z 1 skodelico malin in 2 žlici žlici mandljev
Druge recepte za zajtrk vključujejo:
- Enostavna jajca Florentin recept
- Preprosto lanec Zajtrk Puding Recept
- Pancake z lahkimi jedmi z ogljikom z receptom za mandljevo moko
Ne pozabite izogniti dodajanja sladkorja hrani ali pijačam, kot je vaša jutranja kava. Zmerno se lahko odločite za alternativna sladila, kot je Splenda (sukraloza).
Kosilo
Na kosilu si privoščite nekaj vitkih beljakovin, zelenjave in celih zrn.
- Solata: Zeleni, veggies, 1/2 skodelice fižola in preliv z majhnim opečenim celotnim zrnom
- Zrnje iz celega zrnja: Zeleni in piščanec z žitom ali 4 kozicami na žaru, zavit v en medij s tortiljo in gorčico, skupaj z enim delom sadja
- Celotna žita: Polnjena z jedjo beljakovin (pusto govedino, nizko vsebnostjo maščob, piščanec, sveža purana), zelenjavo, čebulo, paradižnik, avokado in 1/4 skodelice olupljenih sončničnih semen. Pito lahko dodate tudi ribam, čeprav omejite vrsto in količino zaradi vsebnosti živega srebra. Arašidno maslo je dobra izbira beljakovin.
Večerja
Večerne kombinacije sestavljajo beljakovine in neškrobne zelenjave. Primer kombinacije vključujejo:
- Burger na žaru na eni celini, z ½ skodelice praženega sladkega krompirja in velike solate
- Parne, žgane ali mešane pečene neškrobne zelenjave z 2 porcijama beljakovin in 1 skodelico rjavega riža, kvinoa, testenine iz celih pšeničnih zrn
Primeri neškrobnih zelenjadnic vključujejo:
- Zeleni (na primer, špinača, oklepa, kale)
- Brokoli
- Korenje
- Stročji fižol
- Paradižnik
- Čebula
- Gobe
Druge večerne recepte vključujejo:
- Recept za piščančje meso ali govedino Fajitas
- Crusted Pesto losos
- Basil piščanec z zelenjavo
Prigrizki
Medtem ko je morda skušnjava piti sladke pijače (na primer soda ali sladek čaj) in prigrizek na sladkarije (na primer sladkarije, piškotki, sladoled in krofi) čez dan, se želite izogniti tem.
Ohranjanje vaših prigrizkov na približno 15 do 30 gramov ogljikovih hidratov bo pomagalo nadzorovati krvni sladkor. Posebno pomembna je prigrizek za spanje. Tukaj je nekaj vzorčnih prigrizkov:
- 1 oz z nizko vsebnostjo maščob s 5-imi polnili ali 1 rdečim rižem
- 1 majhno rezano jabolko z 1 oz z nizko vsebnostjo maščob ali 1 žlico žlica oreške
- 3 skodelice popcorn s poparkom z 1/4 skodelicami
- 20 prigrizkov, prijaznih do sladkorne bolezni
Tukaj je nekaj idej za prigrizke, da bi napredovali v razsutem stanju. Dodajte krekerji ali tortiljske čipe, da dobite potrebne želene ogljikove hidrate, ki jih želite za prigrizek. Prav tako jemanje na vsaki dve do tri ure pripomore k ohranjanju stabilnosti vašega krvnega sladkorja in izogibanju nizkih vrednosti.
- Pražena rdeča pesa Hummu s
- Easy Guacamole recept
Beseda iz zelo dobrega
Na koncu, ko sledite prehrani, ki jo nadzira ogljikove hidrate, je pomembno, da upoštevate priporočila svojega zdravnika in / ali diabetičnega prehranjevalca. Na ta način lahko svoje sladkorje v krvi držite na tarči, in upajmo, da se izognemo potrebi po insulinu.
Poleg tega se pogovorite s svojim zdravnikom, kako pogosto in kdaj morate preverjati ravni sladkorja v krvi, saj lahko te številke vplivajo na vaš obrok. Nazadnje se pogovorite s svojim zdravnikom o vadbi med nosečnostjo, saj lahko vsakodnevna vadba pomaga optimizirati nadzor glukoze.
> Viri:
> Ameriška šola za porodništvo in ginekologijo. (2013). Pogosto zastavljena vprašanja: Gestacijski diabetes.
> American Diabetes Association. (2016). Kaj je gestacijski diabetes?
> Coustan DR. Izobraževanje bolnikov: Gestacijski diabetes mellitus (Beyond the Basics). Nathan DM, Greene MF eds. UpToDate. Waltham, MA: UpToDate Inc.
> Hans S, Middleton P, Shepherd E., Van Ryswyk E. Crowther CA. Različne vrste nasvetov o prehrani za ženske z gestacijskim diabetes mellitusom. Cochrane Database Syst Rev. 2017 25. februar; > 2: CD009275.
> Poomalar GK. Spreminjanje trendov pri upravljanju gestacijske diabetes mellitus. Svetovna sladkorna bolezen. 2015 15. marec; 6 (2): 284-95.