Strokovnjak Q & A
Q. Ali lahko dam 11-mesečno premešano jajce? Julie, Fleetwood, PA
A. Seveda, razen če ima vaš otrok alergijo na jajca.
Stare nasvete o izogibanju jajc
Zaradi zaznane nevarnosti alergij na hrano pri beljakovinah, večina strokovnjakov priporoča, da otrokom, mlajšim od 12 mesecev, ne dajejo celih jajčec. Vendar pa se je običajno štelo, da je v redu le, da jih dobite samo jajčne rumenjake, ko so bili stari 7-10 mesecev.
Ta nasvet se je zdaj močno spremenil, saj v resnici ni preprečil razvoja alergij na hrani pri otrocih.
Novi nasveti o jedenju jajc
Ameriška akademija za pedijatrijo v svojih najnovejših priporočilih zdaj navaja, da lahko dojenčki "poleg mleka ali formule začnejo uživati živila po 4 mesecih starosti, po možnosti v starosti 6 mesecev".
Prav tako navajajo, da "čeprav trdnih živil ne bi smeli uvajati pred starostjo od 4 do 6 mesecev, ni trenutnih prepričljivih dokazov, da odlaganje njihovega vnosa po tem obdobju pomembno vpliva na razvoj atopične bolezni", vključno z ekcemom, astmo , senenega vročine in alergij na hrano .
Še vedno preseneča nekaj staršev, toda razen, če ne dajemo medu dojenčkom, mlajšim od 12 mesecev, in da se izognemo prehrani , ne priporočamo, da bi se izognili alergijskim živilom .
Tako da, lahko hranite svoje 11-mesečno stari jajčeca in lahko celo uporabite jajčne rumenjake (in nekatere formule, sir in maslo seveda).
In zaradi nevarnosti za zastrupitev s hrano iz Salmonelle, jajca temeljito kuhajte.
Jajca za otroka
Vendar vam ni nujno, da ste v velikih hitrostih, da bi dali jajca in jajčne rumenjake. V skladu z AAP, "čeprav so bili v preteklosti jajčni rumenjaki priporočeni kot dober vir železa , železo, ki ga vsebujejo, ni mogoče zlahka absorbirati.
Žitne žitarice in meso so najboljši viri železa za vaše dojenčke. "
Po drugi strani pa so poleg železa lahko rumeni rumenjaki tudi dober vir DHA , pomembna sestavina materinega mleka , ki se zdaj dodaja otroškim formulam in otroški hrani, da bi poskušali spodbuditi razvoj otroka in razvoj možganov.
Jajca so tudi dober vir beljakovin in veliko vitaminov in mineralov.
Viri:
Klinično poročilo ameriške akademije za pedijatrijo. Diagnoza in preprečevanje pomanjkanja železa in pomanjkanja železa pri dojenčkih in majhnih otrocih (0-3 let). Pediatrija 2010; 126: 1040-1050.
Ameriška akademija za politiko pediatrične politike: dojenje in uporaba človeškega mleka. Pediatrija 2012; 129: 3 e827-e841
Dee, Deborah. Viri dopolnilnega železa med dojenčki v prvem letu življenja. Pediatrija, oktober 2008; 122: Dodatek 2 S98-S104
Greer, Frank MD. Učinki zgodnjih prehrambenih intervencij na razvoj atopične bolezni pri dojenčkih in otrocih: vloga omejitve materinega prehranjevanja, dojenje, čas uvedbe dopolnilnih živil in hidrolizirane formule. Pediatrija 2008; 121, 183.